مسالہ دار بتھ کے سر کو مزیدار بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "مسالہ دار بتھ ہیڈ" کے لئے تلاش کا حجم نمایاں طور پر بڑھ گیا ہے۔ خاص طور پر ، گھریلو ساختہ طریقوں اور مقامی خصوصیات نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم موضوعات پر مبنی مسالہ دار بتھ ہیڈ بنانے کے راز کا تفصیلی تجزیہ فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک کرے گا۔
1. حالیہ گرم کھانے کے عنوانات کی انوینٹری (پچھلے 10 دن)

| درجہ بندی | عنوان | حرارت انڈیکس | اہم بحث کا پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | گھریلو مسالہ دار بتھ ہیڈ | 985،000 | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
| 2 | مقامی خاص بتھ ہیڈ ہدایت | 762،000 | ویبو ، بلبیلی |
| 3 | مسالہ دار مرینیڈ ہدایت شیئرنگ | 658،000 | ژیہو ، باورچی خانے میں جاؤ |
| 4 | انٹرنیٹ سلیبریٹی ناشتے کی نقل | 534،000 | کویاشو ، ڈوئن |
2. مسالہ دار بتھ ہیڈ بنانے کے لئے بنیادی نکات
1.مواد کا انتخاب: بقایا بالوں اور خون کو دور کرنے کے لئے تازہ بتھ کے سروں کو اچھی طرح دھونے کی ضرورت ہے۔ حال ہی میں گرما گرم بحث شدہ "ٹھنڈے پانی کو بھیگنے کا طریقہ" (2 گھنٹے سے زیادہ کے لئے بھگو کر) مچھلی کی بو کو دور کرنے میں موثر ثابت ہوا ہے۔
2.مرینیڈ نسخہ: پورے نیٹ ورک کے مقبولیت کے اعداد و شمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل فارمولا کے مجموعے سب سے زیادہ مقبول ہیں:
| مواد | خوراک (500 گرام بتھ ہیڈ) | تقریب |
|---|---|---|
| خشک مرچ کالی مرچ | 15-20g | بنیادی مسالہ فراہم کرتا ہے |
| زانتھوکسیلم بنگینم | 10 جی | بھنگ کی خوشبو کا ماخذ |
| اسٹار سونا | 3 ٹکڑے | مچھلی کی بو کو دور کریں اور خوشبو میں اضافہ کریں |
| جیرانیم کے پتے | 2 ٹکڑے | ذائقہ کی سطح کو بہتر بنائیں |
| راک کینڈی | 8 جی | ذائقہ کو متوازن کریں |
3.کھانا پکانے کا عمل:
① بلانچنگ: بتھ کا سر ٹھنڈے پانی میں ڈالیں ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں اور 3 منٹ تک ابالیں
fr بھوننے والے بیس اجزاء: گرم تیل میں پیاز ، ادرک اور لہسن ساؤ کریں ، بین کا پیسٹ ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ سرخ تیل ظاہر نہ ہو
③ بریزڈ: 40 منٹ تک کم گرمی پر بریز لگائے ، مصالحے اور سیزننگ شامل کریں
④ بھیگنے: مزید ذائقہ (حال ہی میں مقبول تکنیک) کے لئے 2 گھنٹے کے لئے گرمی اور ابالیں بند کردیں (حال ہی میں مقبول تکنیک)
3. علاقائی خصوصیات اور طریقوں کا موازنہ
| علاقہ | خصوصیات | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| سچوان | بھاری بے حسی اور مسالہ دار ، زیادہ سبز کالی مرچ استعمال کریں | 820،000 |
| ہنان | گرم اور کھٹا ذائقہ کے لئے کٹی مرچ کالی مرچ شامل کریں | 670،000 |
| جیانگسی | مسالہ کو اجاگر کرنے کے لئے ، مزید تازہ باجرا مرچ کا استعمال کریں | 580،000 |
| Hubei | جہاں تک وقت کا وقت ہوتا ہے ، گوشت اتنا ہی نرم ہوتا ہے۔ | 490،000 |
4. انٹرنیٹ کی مشہور شخصیات کے حالیہ جدید طریقوں
1.ایئر فریئر ورژن: میرینیٹ کرنے کے بعد ، 200 at پر 10 منٹ تک بیک کریں ، جلد کرکرا ہوگی (ڈوین پر 5 ملین سے زیادہ آراء)
2.بیئر پینے کا طریقہ: مچھلی کی بو کو بہتر طریقے سے دور کرنے کے لئے پانی کے کچھ حصے کی بجائے بیئر کا استعمال کریں (ژاؤوہونگشو میں 320،000+ کا مجموعہ ہے)
3.مسالہ دار میٹھا ذائقہ: نوجوانوں کے ذوق کو پورا کرنے کے لئے شہد اور تل کے بیج شامل کریں (اسٹیشن بی پر مقبول ویڈیو)
5. عملی نکات
1۔ بتھ کے سر کو مارنے سے پہلے ، آپ جلد میں سوراخ کرنے کے لئے ٹوتھ پک کا استعمال کرسکتے ہیں تاکہ اس کا ذائقہ آسان ہوجائے۔
2. نمکین پانی کو 2-3 بار دوبارہ استعمال کیا جاسکتا ہے ، ہر بار نئے مصالحے شامل کرتے ہوئے (حال ہی میں فوڈ بلاگرز میں ایک گرما گرم موضوع)
3. بصری اثر کو بڑھانے کے ل eat کھانے سے پہلے گرم تیل کے ساتھ گرم تیل کے ساتھ اوپر۔
انٹرنیٹ کی مقبولیت کے حالیہ اعداد و شمار کے مطابق ، گھریلو مسالہ دار بتھ کے سروں کی طرف توجہ بڑھتی جارہی ہے ، خاص طور پر اختتام ہفتہ پر ، جب ہفتے کے دن کے مقابلے میں تلاشیاں 47 ٪ زیادہ ہوتی ہیں۔ ان تکنیکوں کو عبور حاصل ہے اور آپ مسالہ دار بتھ کے سر بنا سکتے ہیں جو پیشہ ور ریستوراں سے موازنہ ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں