مرغی کی جلد کو کس طرح میرٹ کریں
حال ہی میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں ، کھانے کی تیاری ، خاص طور پر گھریلو پکا ہوا ناشتے کی گفتگو زیادہ ہے۔ ان میں سے ، اچار والی کھانوں نے ان کی سادگی ، آپریشن میں آسانی اور انوکھا ذائقہ کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہ مضمون آپ کو پچھلے 10 دنوں میں گرم موضوعات کی بنیاد پر ایک تفصیلی تعارف فراہم کرے گا۔مرغی کی جلد کو کس طرح میرٹ کریں، اور قارئین کو مہارتوں میں تیزی سے عبور حاصل کرنے کے لئے سہولت کے لئے ساختی اعداد و شمار کے ساتھ منسلک۔
1. چکن کی جلد کو مارنے کے لئے ضروری اجزاء

انٹرنیٹ پر مقبول ترکیبوں کے اعدادوشمار کے مطابق ، اچار والی چکن کی جلد کے بنیادی اجزاء مندرجہ ذیل ہیں:
| مادی نام | خوراک (مثال کے طور پر 500 گرام مرغی کی جلد لیں) | تقریب |
|---|---|---|
| چکن کی جلد | 500 گرام | اہم اجزاء |
| نمک | 15 جی | بنیادی پکانے |
| سفید چینی | 10 جی | تازہ |
| کھانا پکانا | 20 ملی لٹر | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
| ہلکی سویا ساس | 30 ملی لٹر | رنگ اور ذائقہ شامل کریں |
| allspice | 5 جی | ذائقہ شامل کریں |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 10 جی | ٹائٹین |
| کیما بنایا ہوا ادرک | 5 جی | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
2. اچار کے اقدامات کی تفصیلی وضاحت
1.پہلے سے تیار چکن کی جلد: مرغی کی جلد کو دھوئے ، زیادہ چربی کو ہٹا دیں ، یکساں سٹرپس یا ٹکڑوں میں کاٹ لیں ، اور باورچی خانے کے کاغذ سے پانی کو جذب کریں۔
2.مرینیڈ تیار کریں: مذکورہ جدول میں موجود تناسب کے مطابق تمام سیزننگز کو مکس کریں اور مرینیڈ بنانے کے لئے یکساں طور پر ہلائیں۔
3.اچار کا آپریشن: چکن کی جلد اور مرینیڈ کو اچھی طرح سے رگڑیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ چکن کی جلد کا ہر ٹکڑا یکساں طور پر مرینیڈ کے ساتھ لیپت ہے ، اور ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ریفریجریٹ ہے۔
| اچار کا مرحلہ | وقت | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| بنیادی اچار | 2 گھنٹے | ریفریجریٹڈ اسٹور کریں ، آدھے راستے میں ایک بار پلٹیں |
| گہری ذائقہ دار | 12 گھنٹے (راتوں رات) | ویکیوم مہر بیگ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
3. انٹرنیٹ پر اوپر 3 مشہور اچار کی تکنیک
پچھلے 10 دنوں میں سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے تجزیے کے مطابق ، نیٹیزین میں مندرجہ ذیل تکنیک سب سے زیادہ مقبول ہیں:
| درجہ بندی | مہارت | سپورٹ ریٹ |
|---|---|---|
| 1 | اس کو کرکرا رکھنے کے لئے تھوڑا سا لیموں کا رس شامل کریں | 89 ٪ |
| 2 | بہتر ذائقہ کے ل mar مارینیٹ کرنے سے پہلے ٹوتھ پکس کے ساتھ سوراخوں کو چکائیں | 76 ٪ |
| 3 | کرکرا پن کو بڑھانے کے لئے 1 ٪ خوردنی الکالی شامل کریں | 68 ٪ |
4. کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کے لئے میرینیٹنگ ٹائم کی ایڈجسٹمنٹ
چکن کی جلد کو میرینیٹ کرنے کے بعد مختلف طریقوں سے پکایا جاسکتا ہے۔ کھانا پکانے کے مقبول طریقوں میں ایڈجسٹمنٹ کے لئے مندرجہ ذیل تجاویز ہیں:
| کھانا پکانے کا طریقہ | تجویز کردہ وقت | ذائقہ کی خصوصیات |
|---|---|---|
| تلی ہوئی | 3-4 گھنٹے | باہر پر کرکرا اور اندر سے ٹینڈر |
| بی بی کیو | 6-8 گھنٹے | دھواں دار خوشبو |
| سرد ترکاریاں | 2 گھنٹے + بلانچنگ | تازگی اور لچکدار |
5. اکثر پوچھے گئے سوالات
س: اگر چکن کی جلد میرینیٹ کرنے کے بعد چپچپا ہوجائے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
ج: یہ ایک عام رجحان ہے اور مندرجہ ذیل طریقوں سے اس میں بہتری لائی جاسکتی ہے: ma پانی کو مارنے سے پہلے مکمل طور پر پانی نکالیں۔ corn کارن نشاستے کی تھوڑی مقدار میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
س: اسے کب تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے؟
A: 3 دن سے زیادہ کے لئے ریفریجریٹڈ ، 1 مہینے کے لئے منجمد ، لیکن بہترین ذائقہ کو یقینی بنانے کے لئے اب میرینیٹ اور کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
س: فیصلہ کیسے کریں کہ آیا یہ اچھی طرح سے میرینیٹ ہے؟
A: قابلیت کا معیار: chicken مرغی کی جلد یکساں طور پر چٹنی رنگ کی ہوتی ہے۔ ② یہ لچکدار ہے اور دبائے جانے پر سکڑ نہیں ہوتا ہے۔ a واضح مچھلی کی خوشبو نہیں ہے۔
مذکورہ بالا ساختہ اعداد و شمار اور تفصیلی اقدامات کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے مہارت حاصل کی ہےمرغی کی جلد کو کس طرح میرٹ کریںمکمل نقطہ نظر. حال ہی میں ، فوڈ بلاگرز نے اچار کے ذائقہ اور سالن کا ذائقہ جیسے اچار کے جدید طریقے بھی تیار کیے ہیں ، جو مسلسل توجہ کے مستحق ہیں۔ اس کو آزمائیں اور اس گھریلو نزاکت سے لطف اٹھائیں جو پورے انٹرنیٹ پر مشہور ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں