بچوں کے لئے سبز سبزیاں کیسے تیار کریں

بچوں کے لئے سبز سبزیاں کیسے تیار کریں

حال ہی میں ، نوزائیدہ بچوں اور چھوٹے بچوں کے لئے تکمیلی کھانوں کا موضوع بڑے زچگی اور بچوں کے پلیٹ فارمز اور سوشل میڈیا پر بہت مشہور رہا ہے۔ خاص طور پر ، سبزیوں کی تکمیلی کھانوں کو سائنسی طور پر کس طرح تیار کرنا ہے جو بچوں کو کھانا پسند کرتے ہیں وہ نئے والدین کی توجہ کا مرکز بن گئے ہیں۔ مندرجہ ذیل ایک عملی گائیڈ ہے جو پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو پر مبنی مرتب کیا گیا ہے ، جس میں مادی انتخاب ، کھانا پکانے کے طریقوں اور غذائیت کے اعداد و شمار کا احاطہ کیا گیا ہے۔

1. انٹرنیٹ پر مشہور سبز سبزیوں کے کھانے کی اضافی اضافی چیزوں کا رجحان تجزیہ

2. سب سے زیادہ سبزیوں کی اقسام اور غذائیت کا موازنہ

3. 3 انتہائی تعریف شدہ سبزیوں کے کھانے کی اضافی ترکیبیں

1. ابتدائی ورژن: بروکولی چاول کا اناج (6 ماہ+)
① 15 منٹ کے لئے نمک کے پانی میں 3 بروکولی بھگو دیں
blan ابلتے ہوئے پانی میں 2 منٹ تک بلینچ اور پھر 5 منٹ تک بھاپ
cl کیچڑ بنانے کے لئے تھوڑی مقدار میں گرم پانی شامل کریں ، اور تیز رفتار لوہے کے چاول کے آٹے میں 1: 3 کے تناسب میں ملائیں

2. اعلی درجے کا ورژن: پالک اور انڈے کی زردی دلیہ (اگست+)
① بلانچ پالک 30 سیکنڈ کے لئے آکسالک ایسڈ کو دور کرنے کے لئے پتے
bra سخت ابلے ہوئے انڈے سے 1/4 زردی لیں اور اسے کچل دیں
③ 10 بار دلیہ پکایا جاتا ہے ، پالک پیوری اور انڈے کی زردی شامل کریں

3. تخلیقی ورژن: ابلی ہوئی سبزی اور کیکڑے کیک (اکتوبر+)
سبزیوں کو بلینچ کریں اور انہیں 2: 1 کے تناسب میں کیکڑے کے ساتھ پاک کریں
1 1 انڈے کی زردی اور 5 جی نشاستے شامل کریں اور یکساں طور پر ہلائیں
③ 15 منٹ کے لئے سڑنا بھاپیں ، ٹھنڈا اور سٹرپس میں کاٹ دیں

4. اہم چیزیں نوٹ کریں

چین میں بچوں اور چھوٹے بچوں میں غذائیت سے متعلق کھانا شامل کرنے کے لئے "غذائیت سے متعلق رہنما خطوط" کے مطابق ، الرجک رد عمل کے مشاہدے کی سہولت کے لئے صبح کے وقت سبزیوں کی تکمیلی کھانوں کو شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ روزانہ کی مقدار کو آہستہ آہستہ 10 گرام سے 20 گرام (1-2 سال) تک بڑھایا جانا چاہئے ، اور جذب کو فروغ دینے کے ل high اس کو اعلی لوہے کے کھانے کے ساتھ جوڑنے پر توجہ دی جانی چاہئے۔

ایک مشہور ماں اور بچے کے بلاگر کی حالیہ تشخیص سے ظاہر ہوا ہے کہ استعمال کرتے ہوئےآئس واٹر وسرجن کا طریقہ(بلینچنگ کے فورا. بعد ریفریجریٹ کریں) یہ سبزیوں کا روشن رنگ رکھ سکتا ہے اور بچے کی قبولیت کو 40 ٪ تک بڑھا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، سبز سبزیوں کو پھلوں کے ساتھ ملا دینا (جیسے سیب کی پالک پوری) بھی ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے حال ہی میں مقبول طریقہ ہے۔

یہ تجویز کی جاتی ہے کہ والدین بچے کی دانتوں کی صورتحال کے مطابق کھانے کی شکل کو ایڈجسٹ کریں: دانتوں سے پاک مدت کے لئے عمدہ سبزیوں کی پوری (<0.3 ملی میٹر) ، 2-4 دانتوں کے لئے موٹے ذرات (1-2 ملی میٹر) کا استعمال کریں ، اور 6 یا اس سے زیادہ دانتوں کے لئے بنا ہوا سبزیوں کی کوشش کریں۔ سبزیوں کی اقسام کو باقاعدگی سے تبدیل کرنا آپ کے بچے کو ذائقہ کی ترجیحات کو فروغ دینے اور زیادہ جامع غذائی اجزاء حاصل کرنے سے روک سکتا ہے۔